Il consiglio del buongiorno: pesce in scatola contro la crisi

Complice la crisi , il pesce in scatola vive un momento d' oro e rappresenta quasi un quarto del consumo nazionale di prodotti ittici.   

 Il pesce in scatola e' versatile, facile e veloce da usare,ha un' elevata digeribilita' e ha qualita' nutritive analoghe  a quelle del pesce fresco.   

E' rigorosamente controllato : l' etichetta permette di conoscere la provenienza del pescato. 

Tutti sanno che e' dal pesce  che possiamo assorbire gli ormai famosi omega 3 . 

Anche in conserva nel salmone o pesci azzurri mantengono la loro ricchezza in omega 3 e hanno effetti benefici sul sistema cardiovascolare,riducono il colesterolo totale e aumentano quello cosiddetto buono ( HDL) .

Inoltre regolano i fenomeni d'aggregazione piastrinica abbattendo il rischio di formazione di placche nelle arterie e di trombi.