16 fette di pancetta magra.
150 g. di fois gras.
150 g. di parmigiano reggiano a scaglie.
2 biglietti d' aereo per le Maldive.
prezzemolo e camicie hawaiane per decorare.
Preparazione:
Sminuzzare il fois gras con piccole scaglie di parmigiano reggiano fresco di frigorifero per evitare che il fois gras si sciolga. Ottenuta l' amalgama riporre in frigorifero. Successivamente stendere il composto sulle fette di pancetta arrotolata.
Molto importante servire insieme ai biglietti per le Maldive e mangiare dopo aver fatto le valige.
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