Cena veloce, sfiziosa, low cost: quiche all'emmental!

Spesso la sera siamo sempre di corsa e la dritta per prepare una cena veloce ma sfiziosa e low cost é scegliere una Quiche all'Emmetal

Ingredienti:

• Pasta brisé rotonda
• 5 uova
• Sale
• 1 cucchiaio di farina
• Parmiggiano grattuggiato
• Fettine di Emmental
• Spezie 
• 1 cucchiaio d'olio

Sbattete in un mixer le uova con 1 cucchiaio di farina, il parmiggiano grattuggiato e 1 pizzico di sale.

Stendere la pasta brisé in una teglia bassa rotonda di circa 25 cm con sotto la carta da forno, versare il contenuto del mixer.

Copritelo poi con fettine di Emmental

Mettere in forno ben caldo a 200 gradi per 20 minuti..e Buon appetito!!!!