Il gusto delle "nostre" ricette

Che piacere dedicarsi alla cucina, soprattutto quando si tratta di preparare qualche leccornia per le persone che amiamo e le feste di solito, sono un'ottima occasione per coccolarle ancora di piu' con qualche piatto gustossissimo e magari tipico lariano: il missoltino essicato grigliato.

Dapprima bisogna grigliare il pesce su entrambi i lati per 3/4 minuti in una padella antiaderente.

Successivamente si puo' aggiungere un po' di olio, qualche goccia di aceto e per chi ama i saporti anche prezzemolo e aglio tritato.

Servire poi tutto con una fetta di polenta e magari un po' di salsa verde.
                                         Buon appetito!